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2023年12月，國(guó)務(wù)院食安辦牽頭，會(huì)同教育部、公安部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)部署開(kāi)展校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)校園食品安全全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控，提升校園食品安全現(xiàn)代化治理水平。2025年1月，國(guó)務(wù)院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作的通知》，再次聚焦校園食品安全主體責(zé)任、管理責(zé)任和現(xiàn)代化治理水平，部署各地進(jìn)一步健全校園食品安全全鏈條防控風(fēng)險(xiǎn)的制度機(jī)制，強(qiáng)化校園食品安全保障。

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食品安全管理，提升校園食堂食品安全管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，3月6日，由沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、沈北新區(qū)教育局主辦，沈陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)承辦的“沈北新區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理人員培訓(xùn)班”在協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位國(guó)檢集團(tuán)遼寧公司正式開(kāi)班。

沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李秋潔，餐飲執(zhí)法大隊(duì)科長(zhǎng)王以國(guó)，食品安全協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)劉文宇，沈北新區(qū)教育局體衛(wèi)藝科食品安全專(zhuān)干徐歡，幼教科食品安全專(zhuān)干何佳勍，國(guó)檢集團(tuán)遼寧公司總經(jīng)理、沈陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)果輝出席本次培訓(xùn)班，全區(qū)230余名學(xué)校及校外配餐單位負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

開(kāi)班儀式上，沈北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李秋潔作開(kāi)班動(dòng)員講話。她強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是關(guān)乎學(xué)生健康、家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定的民生工程，通過(guò)剖析江西"鼠頭鴨脖"、云南"臭肉食堂"等典型案例，警示全體參訓(xùn)人員要時(shí)刻繃緊安全弦。她指出本次培訓(xùn)通過(guò)法規(guī)解讀、風(fēng)險(xiǎn)管控、營(yíng)養(yǎng)健康、應(yīng)急處置等系統(tǒng)性課程，著力提升管理人員專(zhuān)業(yè)能力，要求學(xué)員將所學(xué)轉(zhuǎn)化為規(guī)范操作的實(shí)踐指南，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

培訓(xùn)結(jié)束后，主辦方為學(xué)員代表頒發(fā)培訓(xùn)學(xué)時(shí)證明，進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)實(shí)效。

此次培訓(xùn)通過(guò)構(gòu)建“政校協(xié)”三方聯(lián)動(dòng)的培訓(xùn)機(jī)制，有效強(qiáng)化了食品安全主體責(zé)任意識(shí)，為提升校園食品安全管理水平奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。作為守護(hù)"舌尖安全"的行業(yè)標(biāo)桿力量，國(guó)檢集團(tuán)遼寧公司將持續(xù)發(fā)揮沈陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以CMA/CATL/CNAS三認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室為依托，打造從原料溯源到餐廚處理的360度食安守護(hù)方案，協(xié)同政府部門(mén)持續(xù)完善從田間到餐桌的校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，推動(dòng)形成食品安全社會(huì)共治格局，全力打造讓社會(huì)放心、家長(zhǎng)安心、學(xué)生舒心的校園飲食環(huán)境。