在“百千萬(wàn)”民意征集調(diào)查結(jié)果中，沈陽(yáng)市居民最擔(dān)心的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排名，第五位為小作坊。對(duì)此，沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的白酒小作坊開展專項(xiàng)整治提升行動(dòng)，規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
No.1
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制發(fā)《沈陽(yáng)市白酒小作坊專項(xiàng)整治提升行動(dòng)方案》。
No.2
組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)和全市現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。
No.3
錄制發(fā)布《白酒小作坊食品安全規(guī)范化整治提升“五步法”》教學(xué)短片，積極引導(dǎo)小作坊改善生產(chǎn)條件，改進(jìn)設(shè)備工藝，提升管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)監(jiān)管提質(zhì)增效。
目前，全市已有117家白酒小作坊完成改造提升。下一步，沈陽(yáng)市將持續(xù)推進(jìn)白酒小作坊整治規(guī)范和改造提升，開展白酒小作坊全覆蓋監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)，確保11月底前，全市白酒小作坊100%完成整治提升工作任務(wù)。
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